Ingrediënten

Xanthaan gom
Chemische naam: Xanthan gum
Leverancier: Kahl & Co

Xanthaan gom is een polysaccharide verkregen door fermentatie. Het wordt onder andere toegepast als verdikker, stabilisator, emulgator. Diversen kwaliteiten zijn leverbaar van levensmiddelen E415 tot technische.

Merken:

Kahlgum
Geen beschrijving beschikbaar